Tämä opetuspaketti on tehty Helsingin yliopiston kemian laitoksen opettajankoulutusyksikön kurssilla "Kemia yhteiskunnassa". Aiheemme oli elintarvikekemia ja valitsimme erikoistarkastelun kohteeksi vihannekset. Opetuspaketti on tehty yhteistyössä Kesko Oyj:n kanssa.

Paketti on tarkoitettu lähinnä peruskoulun yläluokille.

Terveisin opetuspaketin tekijät,

   Heidi Handolin       &         Anni Pajari

p.s. Voit vapaasti antaa palautetta, parannusehdotuksia, yms. sähköpostitse.

p.p.s. Aloitussivun kuvassa komeilee koristekaali.