| |
Etusivu
Paperin valmistus
Suomessa
Paperin kemiaa
Selluloosa
Kemiallisia
yhdisteitä
Paperin valmistusprosessi
Puunkäsittely
Massan valmistus
Massasta paperiksi
Ympäristövaikutukset
paperiteollisuudessa
Paperitehtaan ammattilaisia
Tehtäväpaketti
Testaa tietosi!
Tehtäviä paperin kemiasta
Paperia kotikonstein
Kiitokset
Lähteet
Anna-Kaisa Nieminen
Susanna Kallio
Heini Lankia
2005
|
SELLULOOSA
Selluloosa on paperin
pääraaka-aine. Selluloosa on kasvisolujen seinämien
tukiainetta, jota on esim. puussa ja
oljessa n. 50 %.
Puukuidut ovat muutaman millimetrin pituisia putkimaisia
rakenteita, joissa on selluloosaa, hemiselluloosaa ja
ligniiniä. Puuaineksessa solut ovat ligniiniverkoston
sitomina liimautuneet toisiinsa. Selluloosa on niin sanottu
kaupallinen nimi pitkäketjuiselle polysakkaridille.
Selluloosa koostuu tuhansista peräkkäisistä
glukoosiyksiköistä.
Selluloosa
kuuluu siis monille tuttuun hiilihydraattien ryhmään.
Mitä nämä
hiilihydraatit sitten todella ovat?
Hiilihydraatit ovat
kemiallisia yhdisteitä, jotka koostuvat hiilestä, vedystä ja
hapesta. Glukoosi on siis hiilihydraatti, joka koostuu
viidestä hiilestä, kuudesta hapesta ja kahdestatoista
vedystä. Selluloosa puolestaan siis koostuu tuhansista
tällaisista peräkkäin liittyneistä glukoosimolekyyleistä.
Tärkkelys koostuu aivan samoista glukoosiyksiköistä, mutta
aineiden ominaisuudet ovat kuitenkin aivan erilaiset. Tämä
johtuu siitä, että tärkkelys muodostuu haarautuneista
glukoosiketjuista kun taas Selluloosa pitkistä suorista
ketjuista. Tähän selluloosan ominaisuuteen voit helposti
tutustua tutkimalla talouspaperin ominaisuuksia. Repimällä
talouspaperia sekä pitkittäis- että poikittaissuuntaan
huomaat repäisyjäljessä eron. Siis miksi?
|
|