| Puun kemiallinen rakenne
Puu on kemiallinen rakenne, joka koostuu pääosin selluloosasta, hemiselluloosasta, ligniinistä, asetyylista, pienistä määristä niin sanotuista ekstraktiivisista aineista sekä mineraaleista.
SelluloosaSelluloosa on suoraketjuinen polymeeri, joka kostuu glukoosiyksiköistä. Puun selluloosa voi olla rakenteeltaan joko kiteistä tai amorfista riippuen sijainnistaan puussa. Selluloosa vastaa soluseinän jäykkyydestä ja vahvuudesta.
HemiselluloosaHemiselluloosa on heteropolysakkaridi. Se on rakenteeltaan usein haaroittunut. Rakenteeltaan hemiselluloosa on paljon monimuotoisempi kuin selluloosa. Hemiselluloosa muodostaa ristisidoksia selluloosan ja ligniinin välille ja ne vaikuttavat soluseinän joustavuuteen. Hemiselluloosat jaetaan rakenteensa perusteella erilaisiin ryhmiin, joita ovat ksylaanit, mannaanit, galaktaanit, arabinaanit ja beetta-glukaanit. Näistä rakenteista yleisin on ksylaani.
Ligniini Ligniini on rakenteeltaan haaroittunut heterogeeninen aromaattinen biopolymeeeri ja on kasvien soluseinän pääkomponentti selluloosan ohella. Ligniinin päätehtävä on sitoa kasvisolut toisiinsa ja lujittaa kuitua. Puun kuivapainosta ligniiniä on 20-30%. |