Testaa tietosi (tee tehtävät vihkoosi)

1. Mieti mitä hyötyjä suoramyynnissä on?
2. Mitä tarkoittaa kylmäketju?
3. Vastaa geenimuuntelu- sivulla esitettyihin eettisiin kysymyksiin. Pohdi positiivisia ja negatiivisia puolia jokaisen kysymyksen kohdalla.
4. Vertaa keitetyn ja raa'an parsakaalin ravintoaineita. Mitä eroja löydät?
5. Miten ja miksi vihanneksen pH:ta tutkitaan?
6. Miten ravintoaineet luokitellaan?
7. Piirrä glukoosin kemiallinen rakennekaava.
8. Mainitse vähintään 5 alkuainetta (nimi ja kemiallinen lyhenne), joita lannoite sisältää.
9. Mitkä päästöt vaikuttavat kasvihuoneilmiöön?
10. Pohdi miksi vihanneksia pitää syödä?
BOONUS-kysymys: Mikä on aloitussivun vihannes?

Kokeellisia töitä

pH:n mittaaminen vihanneksista

Työ soveltuu lähinnä yläkouluikäisille. pH-mittarista on apua tehtäessä tätä työtä.

Maaperän ja lannoitteiden tutkimus

Työ ei vaadi kokemusta laboratoriotyöskentelystä. Työ soveltuu hyvin yläkouluikäisille.

Karoteeniväriaineiden eristäminen ja analysointi

Työ vaatii jo ennalta perehtymistä laboratoriotyöhön. Työ on kohtalaisen vaikea ja vaatii eri laboratoriotyömenetelmien hallitsemista. Työ soveltuu lähinnä lukion syventäviin opintoihin tai valinnaisiin yläkoululaisille.

Miksi silmiä kirvelee sipulia leikatessa?

Työ ei vaadi kokemusta laboratoriotyöskentelystä. Työ soveltuu sekä lukioon että yläkouluun.