Ekologiska produkter
Försäljningen av ekologiska produkter har ökat stadigt de senaste åren. Det finns ett stort urval av produkter och man har ofta ett ekologiskt alternativ när man köper en produkt.
Mjölkprodukter som kallas ekologiska tillverkas helt skilt från de övriga. Det är bara vissa gårdar som får producera ekologisk mjölk, och även under tillverkningsprocessen tas olika krav i beaktande. Man får varken homogenisera eller ultrapastörisera ekologiska mjölkprodukter, inte heller använda vilka smakämnen som helst.