Ruokasoodasta kaasua

Tämän kokeellisen työn tavoitteena on motivoida oppilaita kemian opiskeluun, kehittää oppilaiden ajattelua ja havainnollistaa kemiallista reaktiota.

Kysymyksiä pohdittavaksi ennen työn tekoa:

• Miksi joidenkin leivonnaisten teossa käytetään ruokasoodaa?
• Miksi kynttilä sammuu, kun puhallat siihen?

Työhön tarvittavat välineet:

• 500 ml keitinlasi
• 2 kpl 250 ml keitinlasi
• kolvi tai muovinen laboratorion ruiskupullo
• petrimalja tai kellonlasi (kanneksi)
• tuikkukynttilä
• tulitikut
• mehupilli

Työhön tarvittavat aineet:

• ruokasoodaa
• väkiviinaetikkaa tai 10-% etikkahappoa
• kalkkivettä (kalsiumhydroksidin vesiliuosta, oltava varsin kirkasta, n. 100 ml vettä, teelusikan kärjellinen kalsiumhydroksidia)

Työn suoritus:

Suorita työ ohjeen mukaan ja kirjaa havainnot!

MUISTA TYÖTURVALLISUUS; KÄYTÄ SUOJALASEJA JA TYÖTAKKIA!!!

1. Sytytä kynttilä ja aseta se varovasti ison keitinlasin pohjalle.
Kaada kahden muun keitinlasin pohjalle n. 2 cm kalkkivettä.

2. Mittaa kolviin tai ruiskupulloon noin kolme teelusikallista ruokasoodaa.
Kaada ruokasoodan päälle noin 30 ml etikkaa.
Jos käytät ruiskupulloa, kierrä pullon korkki heti kiinni.

HAVAINNOT:

3. Kaada näkymätöntä reaktiotuotetta kolvista/ruiskupullosta isossa keitinlasissa palavan tuikkukynttilän ympärille.

HAVAINNOT:

4. Kaada näkymätöntä reaktiotuotetta myös toiseen keitinlasiin, jonka pohjalla on kalkkivettä.
Sulje keitinlasi petrimaljalla tai kellonlasilla ja ravistele varovasti.

HAVAINNOT:

5. Puhalla mehupillin avulla uloshengitysilmaa kolmanteen keitinlasiin, jonka pohjalla on kalkkivettä. Puhalla tarpeeksi kauan!

HAVAINNOT:

Pohdittavaksi:

• Millaisia ominaisuuksia on kohdassa 2 syntyvällä kaasulla?
• Miten kyseisen kaasun ominaisuuksia voitaisiin hyödyntää?
• Mikä tässä työssä esiintyvä kaasu on?

kokeelliset työt | etusivulle